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新米

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稲刈り後、はざがけで天日干しし、脱穀。早速今年の新米をいただいた。つやと香りが違う。味は強烈な個性があるわけではないが、おかず無しでもぱくぱく進む、飽きの来ない安定感。うちの米はうまい。

by nohmannk | 2018-10-26 20:17 |

信州安曇野で少量多品目野菜の無農薬無化学肥料栽培と身の丈6次産業に取り組む”のうまん農園”の日常を綴ります。


by のうまん農園々主
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